Преглед на хотел и спа център Bath Priory

Селска къща лукс в края на града

the_bath_priory-exterior-04_1.jpg

Дейвид Грифен фотография

Сграда от 19-ти век в меден цвят, построена върху земя, която някога е принадлежала на абатството Бат (откъдето идва и името), Приоратът в банята Хотелът и СПА центърът се намират на четири акра територия до престижен жилищен път само на няколко минути пеша от Royal Victoria Park в Бат.

Всяка от 26-те спални и седемте апартамента е кръстена на цвете - нашата е Lobelia, една от 13-те първокласни луксозни стаи на хотела.



Периодичното обзавеждане на стаята осигурява усещане за истинска селска къща, докато изисканите неутрални тонове и широките прозорци, гледащи директно към красивите градини, показват по-модерна чувствителност към пространството и светлината.

В по-съвременната самостоятелна баня, впечатляващо голяма вана е обградена с тоалетни принадлежности L’Occitane, намека към статута на Priory като единствения спа център в Обединеното кралство, който си партнира с френския гигант за красота.

Стилният Garden Spa, разположен на долното ниво, предлага всички глезотии, които бихте очаквали, заедно с отопляем басейн, сауна и парна баня.

И ако всичко това звучи малко потно, френските врати се отварят към живописна мини тераса, където можете да се разхладите с оглед на градините.

Всъщност терена са още една наслада. Под председателството на експерта по градинарство на Би Би Си Джейн Мур, четирите акра градина варират от безупречно поддържани тревни площи до прекрасна английска пустиня, до препълнена кухненска градина.

Разпръснати сред всичко това, ще намерите игрище за петанк, морава за крокет и най-доброто от всичко, отопляем открит басейн, скътан зад жив плет.

Както можете да си представите, всичко това е перфектен фон за следобеден чай, който се сервира всеки ден между 15:00 и 16:30 часа.

Вечер ресторантът на хотела предлага или а-ла-карт хранене, или дегустационно меню от седем ястия, и двете разработени от главния готвач със звезда Мишлен Майкъл Ницеро, бивш от The Ritz.

Нашето хранене започва с Vieux Carre преди вечерята, поднесено до силно, но гладко съвършенство в салона.

Твърде много исторически хотели са разочаровани от задушна, безжизнена атмосфера, но при нашето посещение атмосферата в общите части беше спокойна и оживена.

И аз, и моят спътник избираме предястия с морски дарове, което се оказва мъдро решение.

Корнуолският рак, поднесен с любисток и целина, е изключително свеж, както и салатата от омар, която идва с единствения момент на вечерта за изискана храна.

Чинията се слага на масата и след това един флакон с бистра доматена есенция се излива изкусно върху ансамбъла - малко самосъзнание, разбира се, но простително, когато храната е толкова добра.

Основна част от деликатно телешко филе - нарязана на нежни розови медальони - се придава приятно на солената хапка от аншоа и сос от босилек.

Междувременно моят спътник е изпратен във възторг от агнешкото филе Ston Easton, изпечено до топящо се в устата съвършенство и поднесено с лек като пера крем от картофен дофиноаз.

Топлото и компетентно обслужване остави почти толкова приятен вкус - всъщност през целия ни престой екипът от непоколебимо приятелски настроен и очарователен персонал наистина изведе Priory в собствен клас.

Нощувките в The Bath Priory започват от £195 на стая, включително закуска.

А-ла-карт вечеря с три ястия в ресторант Priory може да се вземе за £85 на човек, а седемстепенно дегустационно меню се предлага на цена от £98 на човек.

Налични са спа пакети и пакети за хранене, проверете уебсайт за детайли.

Copyright © Всички Права Запазени | carrosselmag.com