Four Seasons Pop Down Хонг Конг: какво точно е изскачане?

four-seasons-outside.jpg

Тъй като хонконгската издънка на Art Basel приключи този уикенд, друго събитие, изпълнено със звезди, зае централно място: Изскачащият сезон на Four Seasons .

Аферата до голяма степен само с покани беше четвъртата от поредица от пищни събития, които започнаха през 2017 г. като витрина за световната хотелска група.

Сега управлявайки 112 хотела и курорта и 41 жилищни имота в 48 държави, Four Seasons разработи изскачането като средство както за показване на своите стоки, така и за споделяне на храната, напитките, музиката и дизайна на своя екип с по-широка аудитория.



И така, какво точно е изскачане?

Когато започна преди две години, Four Seasons го описа като нова глобална серия, която ще доведе марката до неочаквани настройки по целия свят, трансформирайки необичайни пространства и създавайки уникални събития и преживявания.

В Хонг Конг , това означаваше няколко дни събития, организирани от хора на Four Seasons, пристигнали от цял ​​свят, завършвайки със специална изява от не друг, а Марк Ронсън, който изсвири 90-минутен DJ сет за благодарните тълпи в последната вечер.

В своята характеристика на първото Pop Down събитие в Торонто, GQ каза, че самото съществуване на събитието поражда въпроса: защо да правим всичко това?

Изданието постави точно този въпрос на главния изпълнителен директор на групата Алън Смит, който отговори: дайте на нашите хора празно платно и те ще създадат нещо наистина изключително. Four Seasons Pop Down е микрокосмос на креативността и страстта, които са вляти във всичко, което правим в нашите хотели и курорти по света.

Със сигурност тази страст беше изложена в Хонконг, където бяха първите в света китайски готвач с три звезди Мишлен Чан Ян Так раздаваше свинските си кифлички на минаващи продавачи на улицата, докато друг готвач на групата Маршал Алън Рот беше създал ястие, вдъхновено от Уили Уонка, което представляваше пълноценно ястие, съдържащо се в една хапка.

На друго място хотелът изпрати избрана група от поканени за хранене с осем звезди на Мишлен, което започна със суши в двете звезди на Мишлен Суши Сайто , единствената издънка на оригиналното суши Сайто, намираща се в Токио – считана от мнозина за най-добрия суши ресторант в света. След това, електрическата мрежа се сервира в трите френски ресторанта на хотела със звезди Мишлен каприз , последвано от последна спирка в Chef Tak’s Крал на белите дробове Хийн .

В края на бурното събитие, The Week Portfolio седна с Симоне Занони , главен готвач на Джордж , ресторантът в хотел Four Seasons в Париж, ж.к Джордж V , за да чуете мнението му за това какво представлява Pop Down.

За нас това е начин да покажем кои сме, каза Занони. Става дума за показване на качеството на специализацията, която имаме. Вниманието към детайла, през декорацията през озвучителната система, чрез всичко, което правим. И тогава очевидно е купон.

С обиколки с екскурзовод на Арт Базел, круизи по залеза на стара китайска лодка за боклуци, миксологични сесии, пешеходни обиколки и други, Hong Kong Pop Down със сигурност беше парти. Следващият ще бъде в Лондон тази есен – внимавайте за земята и може да успеете да си спечелите покана.

За повече, посетете fourseasons.com

Copyright © Всички Права Запазени | carrosselmag.com